tag:blogger.com,1999:blog-64190796117499305532024-03-14T01:58:44.300-07:00Czoko-ChilliPapryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.comBlogger49125tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-92101410459720421562013-11-11T09:33:00.000-08:002013-11-11T09:39:28.426-08:00Chilli con carne
Są potrawy które zdecydowanie lepiej smakują w chłodniejsze pory roku. Rozgrzewają, poprawiają nastrój :)
Dziś na zakończenie długiego weekendu przygotowałam chilli con carne. Jeżeli nie lubicie brudzić dużej ilości garnków ten przepis jest dla Was, jest to zdecydowanie potrawa jednogarnkowa.
Składniki
1/2 kg mięsa wołowego mielonego
2 puszki pomidorów
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-41109366799792251172013-09-28T12:55:00.000-07:002013-09-28T13:08:27.198-07:00Trochę bardziej refleksyjnieDziś nie jest mój najlepszy dzień i dlatego nie będzie kulinarnie. Choć nie chcę się za mocno uzewnętrzniać straciłam dziś bliską osobę. Niestety czasem jest tak, że ktoś jest bardzo daleko ... ale się wie, że ta osoba jest. Często mając tą świadomość mamy wrażenie, że jest jeszcze dużo czasu by powiedzieć tej osobie, że się ją kocha, że jest kimś ważnym w życiu... że jeszcze będzie czas by się Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-22687438518503849112013-08-22T09:48:00.001-07:002013-08-22T09:48:06.782-07:00Serowy letni deser
Zazwyczaj jest tak, że większość z nas cierpi na niedobór czasu. Każdego dnia zastanawiam się czemu doba nie może być dłuższa, zwłaszcza wtedy, gdy wracam z pracy i myślę, że tyle bym jeszcze zrobiła... A tu zanim się człowiek obejrzy czas iść spać by mieć siły na następny dzień. Przyznam szczerze, że choć czasu w kuchni spędzam sporo to najprzyjemniej jest w weekendy kiedy nigdzie nie muszę Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-2059658900876018032013-08-11T03:11:00.000-07:002013-08-11T03:16:30.838-07:00Słoneczne pesto z bazylii i pestek słonecznika
Wszystko co dobre szybko się kończy. Niestety tak też jest z urlopem.
Ale było cudownie. Jezioro, zielono, piękne słońce, mało ludzi dookoła ... pełen relaks.
Nie mogłam już patrzeć na beton wokół mnie i smród spalin. Naprawdę potrzebowałam chwili oddechu. Kilka dni odpoczynku i zupełnie inne spojrzenie na wszystko. W mieście zieleń zmęczona upałami, wysuszona. Na Mazurach wciąż soczysta Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-43573586547594305792013-07-18T10:56:00.001-07:002013-07-18T11:00:00.348-07:00Zielono mi :) Sałatka ze szpinakiem
Pracowite te wakacje. Chciałabym choć na chwilę móc zwolnić i pocieszyć się tym ślicznym słońcem, latem. Marzy mi się poranek w ogródku z filiżanką aromatycznej kawy, błogie lenistwo na łonie przyrody z książką w łapce. A tu niestety praca dom praca dom ehhh Oby do urlopu :)
A dziś trochę witaminek w bardzo smakowitej postaci. Lubicie sałatki?
Składniki:
świeże liście szpinaku
sok z Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-45187201496310426572013-07-08T12:09:00.002-07:002013-07-18T11:00:27.763-07:00Na zakończenie sezonu-Orzeźwiający koktajl truskawkowy z rabarbarem
Kolejny sezon truskawkowy za nami. Jak zwykle nie zdążyłam się nimi nacieszyć. Znowu przyjdzie nam czekać na nie cały długi rok-całe szczęście truskawki to tylko wstęp do letnich smaków.
Na pożegnanie z truskawkami polecam pyszny koktajl w sam raz cudne orzeźwienie w słoneczne dni.
Składniki
truskawki
gałązka rabarbaru
listki świeżej mięty
sok z limonki
dwie łyżeczki miodu (lub łyżeczka Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-28793037814068336342013-03-17T04:14:00.002-07:002013-07-07T13:43:58.068-07:00A to feler westchnął seler :) surówka z selera
Czy macie swoje ulubione surówki? Z niecierpliwością czekam na wiosnę, na wyprawy na bazar pachnący owocami, warzywami i słońcem :)
Ale zanim to nastąpi potrzeba nam dużo witaminek bo przedwiośnie to trudny czas dla naszych organizmów.
Warzywem, którego nie doceniałam walorów smakowym, gdy byłam mała jest seler. Uwielbiam zarówno korzeń selera jak i seler naciowy.Ostatnio trochę sobie Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-18794000013738153842013-02-26T14:52:00.000-08:002013-07-07T14:00:54.003-07:00Czekoladowy sernik na zimno Nigelli
Istna bomba kaloryczna :) to chyba najlepszy określenie opisujące poniższy przepis. Poprawiacz humoru w smutne ponure dni. A co najważniejsze, ekspresowe w wykonaniu :) Przepis pochodzi z książki Nigelli "Nigellissima". Postanowiłam go wypróbować bo sam opis sprawił, że zrobiłam się bardzo głodna i oczami wyobraźni jadłam ciasto popijając aromatyczna kawą.
Składniki:
250 g herbatników Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-34349767067629808692013-02-03T04:21:00.000-08:002013-07-07T14:10:01.751-07:00Miejsce nowo odkryte: Pikoteria
Raz na jakiś czas odwiedzamy nasze rodzinne strony. Przechadzałam się zmarznięta ulicami miasta, a mróz siarczysty był tegoż wieczora ( termometry wskazywały -20) i niczym spod ziemi przede mną pojawiła się witryna herbaciarni "Pikoteria". Zajrzałam przez szybkę i z ciekawości zaszłam do środka. Najpierw niepewnie... (w większych miastach nowe lokale być może nie wywołują tak dużych emocji, Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-43922139685196172382013-01-30T11:58:00.000-08:002013-07-07T14:25:21.888-07:00Tiramisu- najlepsze lekarstwo na zimową chandrę
Kiedy miną święta i minie Nowy Rok, przychodzi taki moment, że mam wrażenie jakby zima trwała całą wieczność. Czuję się wtedy jak niedźwiadek, który ma ochotę zapaść w zimowy sen. Przy ostatniej aurze za oknem niewiele mi brakuje do takiego stanu. Chlapa, ciapa, brak słońca uhh...Przy takiej pogodzie staram się otaczać zapachami pełnymi słodyczy. I stąd mój pomysł na... moje Tiramisu
Składniki
Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-32819611788046886262012-12-09T06:40:00.000-08:002013-07-07T14:32:37.887-07:00Mielone z buraczkami
Macie swoje ulubione zestawy obiadowe?Ostatnio doszłam do wniosku, że kuchnia włoska, czy z innych cieplejszych stron , sałatki z surowych warzyw coraz rzadziej goszczą na moim stole. Jednak o tej porze roku najbardziej sprawdza się tradycyjna kuchnia polska. Kiedy chodziłam jeszcze do przedszkola i w domu czasem zajmowała się mną i rodzeństwem moja Babcia częstym zestawem obiadowym w domu były Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-71584700622341938272012-12-08T16:38:00.000-08:002013-07-07T14:37:36.838-07:00Jesienno-zimowy kociołek
Kalendarzowa jeszcze jesień, za oknem już zima. Z ogromną przyjemnością wybrałam się dziś na spacer. Na dworze biało a do tego super rześkie powietrze. Pewnie za miesiąc mi się znudzi, ale póki co delektuję się pogodą. Lubicie jesienne warzywa?
Składniki
kawałki kurczaka (mogą być np nóżki, udka)
3 marchewki
2 pietruszki
seler
3 ząbki czosnku
3 ziemnki
pół cebulki
papryka
gałązki rozmarynu
sól,Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-37153216856986802892012-10-28T06:38:00.003-07:002013-07-07T14:44:10.032-07:00Jesienne leczo z chorizo
A jednak zima wszystkich zaskoczyła w październiku :) Wstałam wczoraj rano i naprawdę nie mogłam uwierzyć w to co zobaczyłam za oknem. Spojrzałam na świat zasypany białym puchem i jak niedźwiadek postanowiłam dalej zapaść w zimowy sen zakopując się pod kołdrą. I tak dzień upłynął na błogim lenistwie z kubkiem gorącej herbaty :) Skoro zrobiło się chłodniej to nie wiem jak Wy, ale ja potrzebuję Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-82875476538849697532012-10-21T09:32:00.000-07:002013-05-04T11:03:20.111-07:00Risotto z kurczakiem i cukiniąChyba pożegnaliśmy dzisiaj złotą jesień, prognoza na najbliższe dni nie zachwyca. Czy to możliwe aby na święto zmarłych miał padać śnieg brrr
Ale weekend był cudny :) Mieniące się w słońcu na złoto, rudo i czerwono liście.
A dziś na moim stole gościło: risotto.
Składniki :
szklanka ryżu arborio do risotto
50 g masła
1,5 szklanki bulionu ( ja użyłam drobiowego ale może byc również Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-45782375526459074692012-10-20T11:10:00.001-07:002012-10-20T11:10:26.650-07:00...Dawno mnie tu nie było, aż mi wstyd muszę przyznać i chyba usprawiedliwienia brak.
Ale jutro wracam obiecuję z bardzo smakowitym przepisem :)
Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-11749620986839250312012-09-19T03:06:00.003-07:002013-05-04T11:04:43.447-07:00Żółto na talerzu. Kurczak curry z makaronem orzo
Pomieszanie z poplątaniem. Mały kulinarny eksperyment, trochę kuchni włoskiej, trochę indyjskiej. A do tego pyszna fasolka szparagowa.
Składniki:
pierś z kurczaka
2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
100 ml mleka kokosowego
50 ml wody
starty parmezan
natka pietruszki lub świeża kolendra (kolendra bardziej by mi pasowała ale akurat nie miałam wiec zastąpiłam natką pietruszki)
curry, Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-35217536495584875262012-09-17T13:37:00.001-07:002013-05-04T11:06:26.905-07:00Placki z cukini z sosem jogurtowym z bazylią i czosnkiem
Miała być dynia. Ale nie wyszło, jak na złość nigdzie w pobliżu w "zieleniakach" nie było. Zamiast zakupów zdecydowanie wolałam dziś wybrać się na długi spacer. Pogoda doskonała. Wiem, że większość osób woli lato. Jesień ma jednak swoje uroki. Zwłaszcza, że w tym roku jest piękna, ciepła i słoneczna. Delektowałam się każdym promykiem słońca. Choć coraz więcej żółtych liści zaczyna Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-59815744486229832912012-09-11T14:01:00.000-07:002013-05-04T11:08:59.301-07:00Coś na ząb ? Pieczone ziemniaki i kurczak w pomidorach.Scenka rodzajowa. Wsiadłam do metra. Obok mnie rodzinka 2+1. Rodzice i malutki synek ( ok. 4 latka). Mama tłumaczy czym jest hamowanie i przyspieszanie. Po chwili dziecko wstaje z siedzenia. Wystraszona mama próbuje wytłumaczyć dziecku co może się stać w trakcie hamowania, że dziecko może się przewrócić. Do instruktażu został wykorzystany plastikowy konik. Postawiony na podłodze konikPapryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-55911936847948567272012-08-20T12:31:00.001-07:002013-07-23T10:25:44.255-07:00Krem warzywny
Bardzo lubię zupy (fakt że zwłaszcza w chłodniejsze miesiące). Kiedy nie mam pomysłu na obiad wrzucam to co mam w danym momencie z jarzyn w lodówce i gotuję kremik. Jest to również bardzo fajny posiłek do pracy.
Składniki:
1 seler
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek pora
3 skrzydełka z kurczaka
tym razem w garnuszku wylądowały-brokuły
opcjonalnie-serek topiony
pestki słonecznika
gęsty jogurt
Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-33611454640576870942012-08-11T06:37:00.000-07:002013-07-23T10:33:03.180-07:00Przyznaje się jestem "sernikożercą" - mój przepis na sernik
Wyznania "sernikożercy" :
Odmian i pomysłów na sernik jest wiele. Podejrzewam, że każdy z Was posiada co najmniej jeden sprawdzony przepis na swój ulubiony. To co najbardziej uwielbiam w serniku to ser. Dlatego spodu najczęściej w ogóle nie robię.
W serniku najfajniejsze jest to że jest dobry zawsze i wszędzie i w każdej ilości. jedzony w towarzystwie bliskich ludzi smakuje najlepiej, Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-59076680876171346302012-08-09T13:11:00.000-07:002013-05-04T11:15:40.263-07:00Mint Julep- wariacje na temat whisky
Nie jestem jakimś specjalnym znawcą whisky :) . Ale jeżeli chodzi o alkohole muszę przyznać, że jest to jeden z moich bardziej ulubionych trunków. Dość niedawno usłyszałam nazwę drinka Mint Julep. Zaciekawiona zaczęłam szukać informacji w internecie.
Jakież było moje zdziwienie, gdy dowiedziałam, się, że jest to drink wywodzący się z Ameryki i ma tak bogatą historię. Pierwsze zapisy na jego Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-44997286813080156872012-08-08T02:12:00.000-07:002013-07-22T10:49:23.792-07:00Smak lata - Makaron z jagodami
Wróciłam :)
Przeprowadzka za mną :)
Jakie smaki najbardziej kojarzą się Wam z latem? Ja nie mogę nacieszyć się skarbami, które można znaleźć na bazarze, w lesie, w ogrodzie. Tęcza smakowitych kolorów: porzeczki, jagody, maliny, morele- same pyszności.
W ciepłe dni , kiedy nie mam ochoty na ciężkie jedzenie, polecam :
Składniki:
makaron tagliatelle
1/2 litra jagód
3 łyżki cukru trzcinowego
Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-3239194321324737812012-07-04T12:02:00.000-07:002013-05-04T13:22:03.002-07:00Uff jak gorąco ! Chłodnik :)Trzeba przyznać, że mamy piękne lato. Jest cudnie gorąco (chwilami aż za bardzo). Nie wiem jak Wam, ale mi przy takich temperaturach ciężko jest myśleć o jedzeniu. Gdy jest gorąco marzę o chłodniku z ogórków. Super szybki w przygotowaniu.
Składniki:
2 kefiry 400 ml
4 większe ogórki gruntowe
koperek
2 ząbki czosnku
ok 1/3 łyżeczki soli i szczypta pieprzu
A do Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-49442360066597785232012-06-29T14:52:00.000-07:002012-06-29T14:52:56.416-07:00Słów kilkaPewnie zastanawiacie się czemu dawno mnie tu nie było. Muszę przyznać, że ostatnio byłam pochłonięta wszystkim wokół mnie... Otóż Mój Prawie Mąż stał się po prostu Moim Mężem. W wirze przygotowań do uroczystości zabrakło czasu na pichcenie. Ale obiecuję, że to nadrobię :)
Ponadto całkiem niedługo zmieniam lokum a tym samym kuchnię :) Mam nadzieję, że znajdę w nowym miejscu lepszy piekarnik, przezPapryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6419079611749930553.post-32628687137813061232012-06-18T11:35:00.003-07:002013-05-04T13:23:11.608-07:00Domowa pizza na cienkim cieścieNiestety nasi już nie zagrają. W sobotę było jakoś tak smutno jak to ładnie niektórzy określają "coś nie zagrało". Ale cóż Euro się nie kończy. Fanem piłki nożnej nigdy nie byłam ale teraz oglądam prawie każdy mecz, naprawdę wciągnęło mnie :) Mój Prawie Mąż nadrabia grając w FIFĘ ( tam przynajmniej polska reprezentacja strzela gole). Pewnie macie swoje menu meczowe. U mnie świetnie się sprawdza Papryczka Lubi Czekoladęhttp://www.blogger.com/profile/16424161789662770670noreply@blogger.com3