poniedziałek, 20 lutego 2012

Szybkie placuszki z jabłuszkami

Co dziś na śniadanie ? Obudziłam się rano i choć za oknem biało a ja już czuję, że coraz bliżej do wiosny. Kubek gorącego kakao i placuszki to dobry sposób na rozpoczęcie tak słonecznego dnia.

Składniki
1 jajko
1/2 szklanki mąki

1/2 szklanki otrębów
1 jabłuszko
1 szklanka kefiru lub jogurtu naturalnego
1/2 łyżki cynamonu
1/2 łyżki proszku do pieczenia
4 łyżki cukru trzcinowego
1 laska wanilii lub cukier waniliowy (jeżeli dodajemy cukier waniliowy lepiej zmniejszyć ilość dodawanego cukru trzcinowego)


Na początek ucieramy jajko z cukrem i wanilią (lub cukrem waniliowym). Dodajemy kefir lub jogurt, mąkę, otręby, proszek do pieczenia, cynamon całość mieszamy. Następnie obieramy jabłuszko i trzemy je na tarce na dużych oczkach, dosypujemy do masy Całość należy wymieszać. Smażymy na rozgrzanej patelni na odrobinie oleju.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza